12月のビッグイベントといえばクリスマス！今年は何をして過ごしますか？
今年は25日が土曜日なので、親しい人とのクリスマスパーティーを計画している人も多いのではないでしょうか。
「クリスマスのごちそうを用意するぞ！」と張り切っている方へ！
写真映えばっちり、栄養面も考え、お酒のおつまみにもぴったりの、気の利いたオードブルレシピをご紹介します。百円ショップでクリスマスのかわいいテーブルアイテムを調達して作ってみてくださいね！
★食感と程よい塩味、ゆずのさわやかさが前菜にぴったり！
＜ゆず大根と生ハムのツリーマリネ＞
ゆず皮たっぷり・はちみつ入りの「ゆず茶」を使って簡単にマリネ液を作ります。大根・ゆずはビタミンたっぷりで、疲労回復・風邪予防の効果も期待できますよ！
材料（５個分）
・大根…輪切り１個分
・生ハム…５枚
・キュウリ…1/2本
☆マリネ液
・ゆず茶…大さじ1
・酢…小さじ2
・オリーブオイル…小さじ1
・塩…少々
・ブラックペッパー…少々
・ピンクペッパー、パセリなど
１．大根はピーラーで薄くスライス。
２．マリネ液に大根を15分ほど漬ける。
３．生ハムと大根を重ねて、ピックで段を作りながら刺していく。最後に土台となるキュウリを刺し、マリネ液の中のゆず皮やピンクペッパー、パセリなどを程よく散らせば完成！
※生ハムの塩分があるので、マリネ液で味を調整しすぎない方がよいです。
★ゆずこしょうをピリッと効かせた、大人の海鮮サラダ
＜タコとアボカドとトマトのサラダ～柚子胡椒風味～＞
柚子彩の大人気商品「青ゆずこしょう」は、和食以外にも使えます！ほんのり辛味を加えたサラダが新鮮でしょ？タコのほかにホタテを入れても◎ですよ！
材料（4人分）
・アボカド…1個
・タコ（ボイル）…80g
・ミニトマト…4個
☆ドレッシング
・しょうゆ…大さじ1
・青ゆずこしょう…小さじ1
・レモン汁…小さじ1
・塩こしょう…少々
・オリーブオイル…大さじ2
１．アボカドとタコ（ボイル）は一口サイズ、ミニトマトは2等分に切る。
２．ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、切った具材を加えてさっと混ぜればできあがり！
※醤油は分量より控えめが、タコやアボカドの色合いも保てて良さそうです。
＜ゆずの万能オーロラソース＞
材料
・ケチャップ…適量
・マヨネーズ…適量
・プレミアムはちみつゆず…適量
混ぜるだけの簡単オーロラソースは、ミートローフやポテトフライ、ブロッコリーとエビのサラダ、フライドチキンなどなど、クリスマスを彩るオードブル料理に大活躍！
このオーロラソースに少しだけ「プレミアムはちみつゆず」を加えることで、コクと甘み、ゆずのさわやかな香りがプラスされ、ボリューミーなごちそうも、さっぱりいただけますよ！
パーティードリンクにもぜひ「プレミアムはちみつゆず」を♪
それでは皆さん、メリークリスマス！☆彡
よいお年をお迎えください！
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