桜前線とともに、ウキウキ気分も上陸！♪♪まん延防止等重点措置も解除され、まだまだ感染対策に気は抜けませんが、外に出て思いきり遊びたい陽気ですよね！
日本気象協会の発表によると、2022年の桜開花予想は平年より少し早め。鹿児島ももう咲き始めていて、3月末から4月頭には満開となりそうですね。
ゆず町・そおで注目のお花見スポットと言えば、高さ15mの巨大な弥五郎どんが鎮座する道の駅おおすみ「弥五郎伝説の里」。街並みを一望できる公園になっており、1500本もの桜が咲き誇ります。温泉もあるので、お花見の後に湯浴みを楽しむのもおすすめです。
他にも住吉神社や、たからべ温泉付近の川沿い、大隅総合運動公園など、お花見を楽しめる場所はたくさん。
さぁ！おにぎり作ってお花見に出かけましょう！今回も『青ゆずこしょう』をフル活用。びっくりするほど美味しいおにぎりレシピ7選をご紹介します！
※分量はすべておにぎり４個分です。ごはんは炊き立てお茶碗４杯分をご用意ください。
＜菜の花ベーコンおにぎり＞
・菜の花…1/2束
・ベーコン…50g
・青ゆずこしょう…小さじ2
・いりごま…大さじ1
・ごま油…大さじ２
ごま油大さじ1にゆずこしょう小さじ1を混ぜて熱し、ベーコン、ざく切りした菜の花の順に加えて炒める。ごはんにごま油大さじ1を混ぜ、ゆずこしょう小さじ１も混ぜて、残りの具材を加え、混ぜ合わせ、にぎる。
＜鮭マヨおにぎり＞
・鮭フレーク…大さじ4
・青ゆずこしょう…小さじ2
・マヨネーズ…小さじ4
＜たぬきおにぎり＞
・天かす…大さじ4
・めんつゆ…大さじ2
・青ゆずこしょう…大さじ1/2
＜大葉チーズおにぎり＞
・ベビーチーズ…４個（サイコロ状にカット）
・大葉…４枚（刻む）
・青ゆずこしょう…小さじ1
＜昆布おかかおにぎり＞
・塩昆布…15g
・かつお節…２パック
・青ゆずこしょう…小さじ1
＜味噌マヨ焼きおにぎり＞
・醤油…小さじ1
・塩…少々
☆味噌…小さじ2
☆マヨネーズ…小さじ2
☆青ゆずこしょう…小さじ1
醤油と塩を混ぜたごはんをにぎり、フライパンで両面焼く。☆を混ぜ合わせ、片面に塗って約20秒焼く。
＜鯖缶おにぎり＞
・鯖缶（水煮）…50g（１缶の1/3程度）（ほぐす）
・万能ねぎ…適量（小口切り）
・青ゆずこしょう…小さじ1
・にんにく…少々（みじん切り）
・プレーンヨーグルト…大さじ1
・塩…適量
花粉症にお悩みの方も、、、食生活を整えると症状が改善する可能性があるそうですので、柚子彩のアイテムでビタミンや食物繊維をしっかり摂りつつ、カラフルで楽しい春をお過ごしください！
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