早いもので、奄美地方は梅雨入りしたそうですね！鹿児島も、晴れたり雨が降ったり、暑くなったりちょっと冷えたり…
体調管理と服装選びが難しい今日この頃。暑くなってくると、キンキンに冷えたビールやカクテルが飲みたくなりませんか！？
最近は、クラフトビールやフレーバービールなどが流行していますよね。
鹿児島で有名な城山ホテル鹿児島のブルワリーでも、ゆずの皮を使った爽やかなクラフトビールを作られていて、以前ビアガーデンでしこたま飲んだことを思い出します…
最近の「家飲み」トレンドは、ちょっとプレミアム感のあるものや、アルコール度数は低めで、フルーツやスパイスを使ったフレーバーを楽しむものなどが注目されているようです。
そこで今回は、柚子彩のアイテムを使った、簡単でおいしいアレンジカクテルレシピをご紹介します。アルコールが苦手な人はノンアルコールカクテルを作って、皆さんで爽やかに楽しんでくださいね！
★爽やか！さっぱり！
＜ゆずビール＞
材料
・缶ビール…350ml（1本）
・健康ゆず黒酢…10ml
グラスに健康ゆず黒酢を入れてビールを注ぎ、炭酸を割らないように優しく混ぜたら出来上がり。
★甘くてスパイシーで爽快！
＜ゆずジンジャーハイボール＞
材料
・プレミアムはちみつゆず…適量
・ウイスキー…60ml
・ジンジャーエール…240ml
・氷…適量
グラスに氷、ウイスキー、プレミアムはちみつゆずを入れて、ジンジャーエールを注ぎ、軽く混ぜれば完成。ウイスキーとジンジャーエールの黄金比は1：4と言われていますが、1：7程度に作ると、アルコール度数5％ほどでさっぱり飲むことができるようです。アカシアはちみつのコクも相まって、女性でも飲みやすい味に仕上がります。
★スパイス香る国産クラフトジンなどとも相性抜群！
＜ゆずジントニック風＞
材料
・ジン…45ml
・ゆず茶…適量
・炭酸水…適量
・氷…適量
ロックグラスにジン、ゆず茶、氷を入れてかき混ぜ、炭酸水を注いで軽く混ぜれば完成。ゆず茶・炭酸水の代わりにゆずしぼり・グレープフルーツジュースを使い、仕上げにグラスのふちに塩を付ければ、ソルティドッグにもアレンジOK！
★どんな食事とも合うさわやかな食中酒！
＜ゆずサワー＞
材料
・ゆずしぼり…適量
・焼酎（麦か米がおすすめ）…60ml
・炭酸水…90ml
・氷…
グラスに氷、ゆずしぼり、芋焼酎、炭酸水を入れて軽く混ぜれば完成。
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【健康ゆず黒酢】
【プレミアムはちみつゆず】
【ゆず茶】
【ゆずしぼり】
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