10月1日は、「とんかつの日」とされているそうです！🐷
ブランド豚の黒豚が有名な鹿児島ですが、曽於では自慢のゆず🍊で育った「ゆずポーク」も人気です！旨みがあり、柔らかく瑞々しい肉質が特長の「ゆずポーク」。脂のベタベタ感が少なく、さっぱりとしたおいしい豚肉です🤤カラッと揚げた厚切りとんかつは、ナンチクのレストラン「肉の蔵」でいただけるほか、ナンチク直売所でお惣菜として購入できます🍽
ソースもいいですが、さっぱりと柚子彩のおろしポン酢やしゃぶしゃぶのたれをかけて、ご賞味ください！
この「ゆずポーク」の餌には、当社で出る原料の残渣の一部を配合しているんです💡原料を無駄なく利用するのも、当社のこだわりです！
ビタミンCやペクチン、クエン酸などが豊富に含まれ、免疫力強化や整腸作用、老化防止、シミ・ソバカス防止など体に良いとされるゆず。ナンチクさんの資料によると、そのゆずを加えた餌で育った「ゆずポーク」は、抗酸化作用のある飽和脂肪酸（ステアリン酸）が多く含まれることが分かっているそうです✨
体の酸化を抑えられるので、しわやシミ、生活習慣病の予防に役立つだけでなく、善玉コレステロールの働きを促して悪玉コレステロールを減らしたり、高い保湿効果を有するので体内での保水力をアップしたりする効用もあるそうです！👏
体にも良くて、とってもおいしい「ゆずポーク」🐷💛
ぜひお試しくださいね🎵
とんかつや揚げ物と一緒にどうぞ。
