七夕は涼やか『柚子彩ひんやりスイーツ』を作ろう!

7月7日(木)は七夕ですね。鹿児島では、旧暦の8月7日(日)に七夕行事を行う地域も多いようです。その理由は、7月が梅雨真っ只中で空のお星さまが見えず、彦星と織姫を見つけることができないためだとか。

街中に色とりどりの七夕飾りが揺れる光景は風情がありますよね〜。短冊に書かれた誰かの願い事を眺めるのも楽しいものです!皆さんは、どんなお願い事をしますか?

さて今回は、天然ゆず果汁100%の「ゆずしぼり」や、この時期のイチオシ「ゆずゼリー」を使った、涼しい風を運ぶ七夕スイーツレシピをご紹介します!

ご家族やお子さまとぜひ一緒に作ってみてくださいね♪

★ゼリーを使った簡単デザート!凍らせたゼリーを使っても◎!

<サクぷるシュワシュワゆずゼリーのフルーツポンチ>

材料(2人分)

・お好みのフルーツ(バナナ、ミカン、キウイ、サクランボ等)

・ゆずゼリー…2個(または、ゆずゼリーパックタイプ1個)

・ゆずしぼり…大さじ1/2

・サイダー…160ml缶

1.器にひと口大のフルーツと、フォークなどで粗くくずしたゼリー、または凍らせたゼリーをスプーンで丸くすくって入れる。(ゆずゼリーパックタイプなら、パックを揉むだけで中のゼリーがくずれるのでラクチン!)

2.サイダーを静かに注いで出来上がり!

★ゆずとヨーグルトでさっぱり濃厚フローズンアイスクリーム!果肉をプラスすれば贅沢感アップ!

<ゆずのフローズンヨーグルトアイス>

材料(2人分)

・バニラアイスクリーム…1カップ175g

・プレーンヨーグルト(無糖)…1カップ100g

・ゆずしぼり…大さじ3

・お好みで、プレミアムはちみつゆず、ゆず茶、ゆずジャムなど…適量

1.バニラアイスクリームはゴムベラで混ぜて塊を崩し、ヨーグルトとゆずしぼりを加えて混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やし固めれば完成!

2.お好みで、プレミアムはちみつゆずや、ゆず茶、ゆずジャムなどを上から垂らせば、見映えも良く、はちみつのコクがプラスされてリッチな味わいに!

商品の購入はこちらから!

🥄ゆずゼリー

😗ゆずゼリーパックタイプ

🍊ゆずしぼり

🍯プレミアムはちみつゆず

🫖ゆず茶

🥪ゆずジャム

皆様のアレンジレシピもぜひ教えてください♪

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